在超市运营中，很多人把注意力放在选品和价格上，却忽略了一个被长期低估的因素——货架。尤其是厨房用品区，货架选得对不对，往往直接决定了商品卖得快不快。

厨房用品本身SKU多、更新频繁，从锅具、刀具到各种小工具，重量、尺寸差异非常大。如果货架承重不足、层距不合理，商品摆放就会显得杂乱，顾客拿取不方便，自然影响购买欲。相反，结构稳固、层高可灵活调整的货架，能让不同品类“各就其位”，陈列一目了然，顾客停留时间明显增加。

从实际门店反馈来看，动销好的厨房用品区，货架一定是“会卖货的”。例如，锅具区采用承重更强的层板，配合适当的前挡条，不仅安全感更强，也让顾客敢拿、愿看；小型厨房工具搭配挂钩或浅层板陈列，密度提高了，但并不显拥挤，反而更容易形成连带销售。

另外，很多超市在货架采购时只看价格，却忽略了后期调整成本。厨房用品更新快，如果货架无法随时调层、加配件，就只能被动更换整组货架，反而增加投入。云宇货架在设计时强调模块化与通用性，同一系列货架可以通过更换层板、挂件，快速适应不同商品结构，帮助门店用更低成本完成陈列升级。

还有一个常被忽视的细节是安全性。厨房用品中存在刀具、玻璃制品等高风险商品，货架的稳固性、边角处理、防滑设计，都会直接影响顾客体验。安全感一旦建立，顾客才会放心挑选，成交率自然提升。

从长期运营角度看，货架不是简单的“摆货工具”，而是门店的无声销售员。选对厨房用品货架，陈列更清晰、拿取更顺手、调整更灵活，动销提升20%并不夸张。这，也是越来越多超市选择与云宇货架长期合作的原因。